友人の畑のお手伝い(2024年10回目) 穴掘りだらけの作業 [家庭菜園]
皆さまお久しぶりです。SSブログの既存記事をアップは前回分まではSeesaaブログへ移行したのです、SSブログへのアップした記事は転送設定をするとSSブログに残らないので、最後までSSブログを続けます。
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さて、関東地方は連続3週間は乾燥注意報が発せられています。その間、友人の畑では畑オーナーが仕事の合間に一人で野菜に水やりを行っています。本日は、2024年最後の畑作業日のため、畑オーナーと私の他に横浜から来たA井君の3名作業です。
本日のミッションを確認すると①ヤーコンの収穫②通路に蔓延る小笹の撤去③伐採したスモモの伐根④自然成長植えた長芋堀り⑤お土産の野菜収穫といった穴掘り作業が中心でした。
まずは、西側の果樹園ゾーンの様子です。
見ずらいですが緑のマル印に伐採した2本のスモモの切り株があります。
引き続き、東側の野菜ゾーンです。
ブロッコリーは少しづつ珠ができています。最後に今日の土産に収穫します。
寒さに負けずニンニクは順調です。
コマツナも収穫時期です。
白菜も収穫時期です。
長ネギも少し細いですが収穫してます。ただし、長ネギの隣畝のタマネギは成長が止まり危ういです。ここは夏場に落花生とサツマイモを植えていたのですが夜盗虫と小獣(たぶんアライグマ)の襲撃を受けて全滅した畝なので・・・地中消毒が足りなかったのかな?
それではA井君と私は第一ミッションであるヤーコンの収穫です。既にヤーコンの主茎は枯れており根っこを掘り起こします。
ヤーコンは南米原産の多年草でキクイモのように塊根(イモ)が食べられます。生食するとシャキシャキと梨のような食感で少し甘さを感じる程度で香りも味も薄いので調理法が限られる野菜です。私はキンピラや天麩羅で食べました。栄養価が高くオリゴ糖を多く含んでいるので整腸作用が良くなり、高血圧や糖尿病に効果があるといわれています。
続いて、二つ目のミッションである南側の隣畑の境に蔓延っている小笹の根を掘り出します。小笹はそのままにしておくと土が柔らかい畑に侵入してくるので伐根します。
A井君と私で深さ50cm延長4メートルくらい掘って小笹の根を除去しました。その間に畑オーナーは自然成長させた長芋ゾーンで収穫です。
長芋は東側の畑で育成パイプを使用した育成の他に、西側では自由に成長させていました。
自然成長させていたので掘り上げるには深さは1.5メートルくらい穴を掘ります。
1本目が掘りあがりましたが、残念ながら先端が切れてしまいました。続いて2本目に取り掛かります。
二本目はさらに大物でした。
最終的に本日は2本を掘り上げました。真ん中のイモは左側のイモから枝分かれしてました。赤い手袋と比べてみると大物であることがわかると思います。
掘り上げた長芋は無償で借りている東側畑の地主様へお届け品にするようです。
さて、私とA井君は三番目のミッションであるスモモの伐根です。スモモはイチジクとモモの木に挟まれ日当たりを悪くしており、収穫も良い出来ではなかったので畑オーナーが伐採しました。
伐根するスモモは2本あり、1本はA井君が頑張って9割ほど掘り上げ、残る1本は5割ほど掘り上げて腰痛がでないように本日の作業は終えました。あとは昼食を食べてからお土産用の野菜を収穫しました。
ヤーコン、ブロッコリー、長ネギ、コマツナの他に既に収穫して地中保存していたダイコンとニンジンとハクサイを分けていただき帰路につきました。
---<編集後記>---
今回も本ブログにお越しいただきまして有難うございました。
冒頭にも書きましたが、これまでの記事はSeesaaブログに移転しました。移行先のURLを載せておきますね。RSS登録をよろしくお願い致します。
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https://himajin-memo.seesaa.net/
皆様、良いお年をお迎えください
今後もよろしくお願いします。
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今年はヤーコン作らず。忘れました。
by 夏炉冬扇 (2024-12-29 20:28)
よいお年をお迎えください。
by ma2ma2 (2024-12-30 14:53)
明けましておめでとう御座います。
昨年中は楽しい記事を沢山有り難う御座いました。
まだ、ブログのお引越し先は決めてません、止めるかも。
by お散歩爺 (2025-01-01 09:52)
あけましておめでとうございます。
SSブログ終わるんですね・・・最近まで知りませんでした(^_^;)
引っ越し作業面倒そうだなぁ・・・
by werewolf (2025-01-01 22:30)
皆さま 明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。3月末にはseesaaでお会いしましょう
by 我流麺童 (2025-01-03 05:54)