友人の畑作業のお手伝い【2021年7回目】と秋の草花

今日は今年７回目になる畑仕事の応援に行ってきました。今回は畑オーナーであるK上さんの他にいつものカトさんとコバさんとブチくんと私を含めた5人の作業です。

オーナーの車に同乗して畑に向かうためにオーナー宅に到着すると玄関前には畑で育てて鉢植えにして持ち帰った"ボサ菊"が見事にほぼ満開でした。

手前に置いた鉢植えの"センニチコウ"との色合いも綺麗で、通りを歩く人の目を楽しませていました。

さて今日のミッションは(1)タマネギの植え付け(2)主に根菜類の収穫(3)その他除草や追い肥です。畑に到着して、まずは畑の見回りです。"菜花:なばな"は葉っぱでなく花を食べるので収穫にはもう少しです。

カトさんが毎年植えている"野沢菜"は今年は(も?)いまひとつ出来が良くありません。

これからの季節に重宝する"長ネギ"もまだまだ細いです。

"ニンジン"も収穫するにはもう少し待ちましょう。

"青首ダイコン"は、良く育ったので最後に収穫しました。

ブロッコリーは、これから玉が大きくなるので収穫はまだですが、帰りに試しで1個だけお土産用として収穫しました。

植え付けした"ニンニク"は今のところは育成状態が良いです。

今年は北海道のジャガイモが不作なので、実るのが楽しみなジャガイモです。

それでは、最初のミッションであるタマネギの植え付けです。200本植え付けましたが、まだ50本くらいのマルチ穴が残っているので後日追加する予定です。

こちらは植え付けが終わったタマネギの畝です。

続いて(2)根菜類の収穫です。最初は"長芋:ナガイモ"の棚を解体して芋を掘ります。緑色の網の手前には、まだ10本以上の長芋が埋まっています。

掘り上げた"ナガイモ"です。まだ数本が残っていますが、次回は普段参加できないメンバー用として残しておきます。

次は、"ゴボウ"の収穫です。

こちらも1株は次回メンバー用として残しました。

続いては、ヤーコンの試掘りです。ヤーコンの花が咲き出したばかりなので時期的には早いのですが1株だけ試験的に掘りました。

一株の茎本数はあるのですが、食用となる根の熟成には少し早いようです。

ヤーコンの根には整腸作用に良いフラクトオリゴ糖が多く含まれており、ナシのような食感と甘みがある健康植物です。

---<今日のおまけ-その１:畑に咲いている秋の草花>----

これは、花も綺麗ですが花弁を摘んで食べられる"食用菊"です。畑オーナーが新潟出身で子供のころから良く食べていたそうです。

こちらは"アスター"という鑑賞用の花です。日持ちするのに仏様に備えるのに良いです。

畑に残してある"ボサ菊"に集まる昆虫たちです。

 

タテハも飛び回っています。

春先に私の庭でのイチジクを剪定した枝から苗にしたイチジクを植えておいたら早くも実が付きました。ただし、来年のために食用とはせずに実を落としました。

"花柚子"の実も色づき始めて、いよいよ秋も深まりました。

今日も収穫できた野菜や根菜類をお土産に頂いて、帰路につきました。

ヤーコンは、やっぱりキンピラにしようかな?

---<今日のおまけ-その２:立ち食い蕎麦「文殊」さん>----

都内の立ち食い蕎麦屋さんのチェーン店の中でも、これまでにB級チャンピオンとなったことがある文殊さんを訪れました。

 

いつものように、春菊天麩羅そばを注文しました。

揚げたての春菊天と蕎麦の相性が良いですね。天麩羅を汁の中にどぶんとつけない盛り方が良いですね。美味しく汁まで飲み干しました。(体には良くないけど我流麺童のソバの食べ方です)

-----

本日も数あるブログの中からご訪問を頂きまして有難うございます。

加えて、ズラズラと自分の好きな事だけを書き綴った駄文にお付き合い頂きまして重ねて有難うございます。

ではまた。